厚生労働省委託 実践型地域雇用創造事業

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実践事業 試作レポート

りんご試作<第1弾> その1

 

秋映でセミドライを作ってみました。

雹害果を購入する機会があったので、種類によってどんな調理方法が向くのか検討することにしました。

今回は「秋映」 生食よりも酸味がありこのまま食べるも良し、刻んでシリアルにと合わせるも良し、用途は色々見つけられそうです。

りんごセミ2 りんごセミ1

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