厚生労働省委託 実践型地域雇用創造事業

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実践事業 試作レポート

りんご試作<第1弾> その3

 

秋映のキャラメル煮が変身!

「りんごコロッケ」になりました。

紫色は、使っているじゃがいも「シャドー・クイーン」(和産)の色です。今回は北御牧産の「デストロイヤー」と合わせて使っています。

りんごコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試食の感想は、「おやつでも、食事でもいける」との声が多かったです。

トマトソースが合いそうです…。

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